Pengamat soal Impor Pangan: Bukan Hanya Beras, Garam Pun Impor

JAKARTA, KOMPAS.com - Direktur eksekutif INDEF Esther Sri Astuti mengaku miris dengan keadaan tata kelola pangan Indonesia lantaran Indonesia sering sekali mengimpor berbagai komoditas pangan. 

Bukan hanya beras, dia menyebutkan Indonesia juga mengimpor komoditas lain mulai dari sayur-mayur, buah-buahan, sampai garam. 

“Problem pangan di Indonesia banyak sekali impor, bukan hanya beras saja, sayur-mayur, buah-buahan sampai garam pun impor. Padahal kita tahu lautan luas tapi kenapa garam saja kita impor. Apakah kita tidak bisa memproduksi garam, ini hal yang sangat menyedihkan,” ujar Esther dalam FGD Arah Kebijakan Pangan Indonesia Pasca Pemilu 2024 yang disiarkan di YouTube, Jumat (9/2/2024).

Esther bilang, berdasarkan data BPS, impor pangan Indonesia dari tahun ke tahun sangat meningkat jumlahnya. Khusus untuk beras saja, pengadaan yang dilakukan di tahun lalu, yakni lebih dari 3 juta ton merupakan importasi tertinggi selama 5 tahun ke belakang. 

Padahal di tahun 1984, Indonesia berhasil mencapai swasembada beras. 

Pun dengan gula. Esther mengatakan, pada zaman Belanda dulu, Indonesia masuk menjadi negara terbesar penghasil gula.

Namun saat ini, Indonesia justru masuk ke dalam 10 negara yang paling doyan mengimpor gula. 

Berdasarkan fakta-fakta tersebut pun, dia menilai, kebijakan yang dilakukan pemerintah dalam masalah pangan bersifat populis dan cenderung hanya memikirkan jangka pendek. 

“Contoh beras produksinya kurang maka impor, kalau gula kurang maka impor. Semua diimpor kita tidak berpikir jangka panjang bagaimana bisa swasembada kalau impor terus,” jelas dia. 

Pada tahun 2017, nilai impor garam mencapai 83 juta dollar AS, kemudian naik menjadi 90 juta dollar AS di tahun 2018, hingga menyentuh angka 107 juta dollar AS di tahun 2021.

Adapun negara asalnya terbanyak adalah Australia dan India. Selain itu Indonesia juga banyak mengimpor garam dari China.