Pasca-Lebaran, Harga Komoditas Strategis Relatif Stabil

JAKARTA, KOMPAS.com - Setelah Hari Raya Idul Fitri 2017, harga komoditas strategis seperti aneka cabai, bawang merah, dan bawang putih di Pasar Induk Kramat Jati, Jakarta Timur terpantau stabil.

Haidir salah satu pedagang sayur mayur yang ditemui Kompas.com mengatakan, para pedagang sudah memulai aktivitas bisnisnya sejak H+3 Lebaran.

"Lebaran tiga hari pedagang udah mulai jualan, semua harga masih standar tidak ada gejolak," papar Haidir kepada Kompas.com, Rabu (5/7/2017).

Dia menjelaskan, saat ini harga cabai rawit merah cenderung stabil dengan harga Rp 30.000 per kilogram, kemudian cabai rawit hijau Rp 15.000 per kilogram, dan cabai merah keriting Rp 10.000 hingga Rp 15.000 per kilogram.

"Apalagi bawang putih malah lagi jatuh banget harganya, sekarang Rp 17.000 per kilogram yang biasa, yang kating Rp 30.000 sampai Rp 35.000 per kilogram, bayangin dari Rp 80.000 per kilogram," paparnya.

Hadir menambahkan, untuk bawang merah masih berada pada harga normal yakni Rp 20.000 hingga Rp 23.000 per kilogram.

Sementara itu, terkait dengan pasokan komoditas strategis, dirinya mengakui, saat ini tidak ada kendala yang berarti sehingga seluruh pasokan bahan pangan tersedia dengan baik.

"Habis Lebaran semua standar aja, pasokan juga enggak ada gangguan, kalo ada (gangguan) pasti harga bergejolak," jelas Haidir.

Berdasarkan pantauan Kompas.com berbagai harga kebutuhan pokok pada Rabu (5/7/2017) di Pasar Induk Kramat Jati tidak mengalami perubahan harga yang signifikan setelah Lebaran.

Seperti, harga rata-rata bawang putih Rp 17.000 per kilogram, kemudian bawang merah Rp 23.000 per kilogram.

Kemudian, cabai merah kriting Rp 10.000 per kilogram, cabai rawit merah Rp 24.000 per kilogram, cabai merah besar Rp 20.000 per kilogram, cabai rawit hijau Rp 10.000 per kilogram.

Daging sapi Rp 115.000 hingga Rp 120.000 per kilogram, daging ayam Rp 35.000 per ekor, gula pasir curah Rp 12.500 hingga Rp 14.000 per kilogram, dan minyak goreng curah Rp 11.000 hingga 13.000 per kilogram.