Kemendag Yakin Harga Bawang Putih Bisa Stabil hingga Lebaran

Sementara untuk di pasar ritel moderen, harga bawang putih ditetapkan Rp 35.000 per kilogram.

Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Tjahya Widayanti pun menjamin dengan dilakukannya operasi pasar juga ditetapkannya target harga oleh pemerintah, harga bawang putih bisa stabil di kisaran tersebut hingga Lebaran.

"Iya (harga bawang putih disemua toko ritel Rp 35.000 per kilogram). (Kalau ada yang jual di atas target harga tersebut) saya biarkan nanti aparatur yang menindak," ujar Tjahya ketika melakukan pemantauan harga di toko ritel Giant kawasan Bintaro, Jumat (10/5/2019).

Tjahya menjelaskan, harga bawang putih bisa dijaga pada kisaran tersebut lantaran pemerintah telah menggelontorkan sekitar 375,8 ton bawang putih impor hingga 8 Mei 2019 ke pasar.

Sementara untuk pasar ritel modern, Kemendag juga telah menyiapkan 500 ton bawang putih dari importir untuk memenuhi kebutuhan di bulan Mei.

"Juni nanti juga 500 ton kalau itu kurang nanti bisa tambah," ujar Tjahya.

Sebagai informasi, kebutuhan bawang putih nasional dalam satu tahun bisa mencapai 455.000 ton per tahun.

Tjahya pun mengklaim telah memeriksa harga bawang putih di beberapa toko ritel modern lain.

"Saya sudah dapat laporannya, Transmart sudah melakukan ini kemudian saya sudah ke Lottemart juga sudah jual bawang putih Rp 35.000 per kilo," ujar dia.