BPOM Bagikan 7 Tips Memilih Produk Pangan saat Ramadhan

JAKARTA, KOMPAS.com - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) terus melakukan langkah intensif untuk memberantas pangan Tidak Memenuhi Ketentuan (TMK) dan pangan Tidak Memenuhi Syarat (TMS).

Namun, hal itu tidak akan terwujud jika masyarakat tidak ikut andil dalam memilih makanan berkualitas dan mencegah penyebaran.

Oleh karena itu, BPOM membagikan beberapa tips memilih pangan aman dan berkualitas, khususnya selama bulan Ramadhan, antara lain sebagai berikut.

1. Beli di penjual resmi

Kepala BPOM RI Penny K Lukito mengatakan membeli pangan di tempat resmi dapat membantu Anda memilih makanan yang sehat saat Ramadhan.

"Saya sarankan untuk membeli pangan di ritel-ritel atau penjual resmi," kata Penny K. Lukito di Jakarta, Senin (20/5/2019).

Namun, jika Anda masih ingin membeli di pedagang eceran dan penjaja makanan takjil pastikan lihat kemasan dan lokasi berjualannya.

"Lihat kemasan rusak atau tidak, dan lokasinya kotor atau tidak. Saya rasa itu masih bisa kita lihat, ya," kata Penny.

2. Perhatikan kebersihan lokasi penjaja

Penny menyarankan, Anda harus memperhatikan lokasi penjaja menjajakan makanan. Pilih penjaja di lokasi yang bersih. Tidak berjualan di tempat pembuangan sampah dan selokan.

3. Perhatikan kebersihan penjaja

Kebersihan penjaja pun menjadi faktor yang menentukan makanan takjil aman saat dikonsumsi.

"Belilah makanan di penjaja yang mengambil makanan dengan alat bantu makanan, tidak sedang sakit atau mempunyai luka terbuka, menggunakan tutup kepala, dan menggunakan alat masak yang bersih," saran Penny.

4. Perhatikan kebersihan pangan

Selain kebersihan penjaja, kebersihan pangan pun harus Anda perhatikan. Pastikan pangan diletakkan di tempat tertutup dan terlindung dari debu maupun benda asing lainnya.

5. Pastikan wadah makanan bersih

Pastikan pembungkus atau wadah yang digunakan bersih dan aman. Penny menyarankan masyarakat memperhatikan kemasan yang digunakan aman.

"Bukan kertas bekas atau kresek hitam. Dan pilih pembungkus yang memiliki taraf pangan (food grade)," tutur Penny.

6. Hindari es balok

Hindari membeli makanan dan minuman yang menggunakan es balok. Pasalnya, es balok seringkali dibuat menggunakan air mentah dan air kotor lainnya, bukan air matang.

7. Lakukan 4 cek

"Melakukan 4 cek, yaitu cek kemasan, cek label, cek izin, dan cek kedaluwarsa," papar Penny.

Cek kemasan adalah dengan memastikan produk kemasan berada dalam kondisi baik, tidak berlubang, karatan, penyok, dan lain-lain. Adapun cek label dengan membaca info produk yang tertera di labelnya dengan cermat.

Cek izin edar adalah memastikan produk memiliki izin edar dari BPOM. Izin edar ini dapat dilihat di aplikasi Cek BPOM yang bisa Anda unduh di Playstore maupun Apple store.

Cek kedaluwarsa adalah memastikan produk tidak melebihi batas kedaluwarsa sebelum Anda mencicipinya.