Es Teler 77 Bertahan Selama 4 Dekade, Ini 3 Kunci Suksesnya

KOMPAS.com – Mempertahankan keberlangsungan bisnis di tengah gempuran zaman yang semakin berkembang bukanlah perkara mudah. Apalagi bisnis yang sudah berdiri lama dan melintasi beberapa generasi.

Diperlukan kecermatan untuk merumuskan strategi yang tepat agar bisnis bisa berkembang dan unggul di tengah persaingan pasar. Terlebih, pada era digital seperti sekarang, perilaku pelanggan sudah banyak berubah.

Untuk itu, para pelaku bisnis harus bisa menyesuaikan bisnisnya dengan perkembangan teknologi digital agar bisa mengakomodasi kebutuhan pasar.

Prinsip tersebut selalu dipegang teguh Es Teler 77. Ya, berkat keuletan untuk berkembang, restoran legendaris Indonesia ini mampu eksis hampir empat dekade lamanya.

Jatuh-bangun bisnis Es Teler 77 dimulai pada 1982 oleh mendiang Sukyatno Nugroho bersama sang istri, Yenny Setia Widjaja.

Mereka mendirikan Es Teler 77 setelah mendapat inspirasi dari sang ibu mertua yang berhasil memenangkan lomba membuat es teler tingkat nasional.

Dari kemenangan tersebut, Sukyatno dan Yenny kemudian membuka warung es teler sederhana di bilangan Jakarta Pusat.

Bisnis tersebut pun berkembang pesat. Hingga saat ini, telah ada 140 gerai Es Teler 77 yang tersebar di seluruh Indonesia dan mancanegara.

Memasuki usia yang hampir menyentuh kepala empat, Es Teler 77 tidak lagi identik dengan hidangan es telernya, tetapi juga menu kuliner khas Indonesia lain yang menjadi favorit masyarakat.

Marketing Es Teler 77 Renno Restiano menjelaskan, keberhasilan Es Teler 77 bertahan selama hampir empat dekade tidak terjadi tanpa hambatan dan tantangan.

“Meski penuh tantangan, Es Teler 77 tetap berkomitmen menghadirkan layanan terbaik dengan berbagai menu makanan dan minuman berkualitas,” terang Renno, dikutip dari keterangan pers resminya, Jumat (8/10/2021).

Salah satu upaya yang dilakukan Es Teler 77 agar bisa beradaptasi seiring perubahan zaman adalah keterbukaan untuk selalu menyesuaikan strategi mereka.

“Kami berharap keberhasilan kami dalam bertahan dan berkembang dapat menjadi contoh bagi pebisnis pemula yang berkeinginan merintis usaha sendiri,” harap dia.

Bagi Anda para pebisnis pemula yang penasaran akan kunci keberhasilan Es Teler77 bertahan selama hampir empat dekade, simak tiga kunci pentingnya berikut.

1. Konsisten jadi kunci utama

Renno menjelaskan, kunci dari kesuksesan bisnis terletak pada produk atau layanan yang ditawarkan.

Untuk bisa bertahan dan berkembang dari tahun ke tahun, Es Teler 77 selalu berusaha mengedepankan kualitas produk dan mempertahankan cita rasa autentik yang membuahkan kesetiaan pelanggan.

“Tanpa konsistensi rasa, akan sulit untuk mengharapkan para pelanggan bertransaksi kembali di gerai kami,” ujarnya.

Selain menekankan konsistensi rasa dan pelayanan, Renno juga menekankan pentingnya pelayanan yang baik.

“Ini penting agar pelanggan merasa nyaman dan ingin kembali ke restoran kami,” ucap dia.

2. Terbuka untuk beradaptasi

Hal yang tak kalah penting dari keberlangsungan bisnis Es Teler 77 adalah beradaptasi dalam menyesuaikan dan mengikuti kemauan masyarakat. Hal ini dituangkan dalam berbagai inovasi menu baru yang digemari masyarakat.

Renno percaya bahwa pelanggan adalah raja. Untuk itu, pihaknya selalu berusaha menyesuaikan strategi bisnis dengan keinginan masyarakat.

“Tidak hanya dari segi menu makanan dan minuman, tetapi juga metode pembayaran yang diterima, seperti ShopeePay,” terang Renno.

Lewat pembayaran digital, sebut dia, Es Teler 77 melihat peluang besar transaksi yang aman dan nyaman selama pandemi Covid-19.

“Kami melihat saat ini banyak masyarakat bertransaksi digital. Selain aman, ShopeePay juga menawarkan berbagai promo menarik yang menguntungkan bagi pelanggan kami,” tuturnya.

3. Memaksimalkan promosi dan kolaborasi

Selama hampir empat dekade eksis, Es Teler 77 selalu mengedepankan promosi strategis pada momen tepat.

Salah satu momen ciamik yang dipilih adalah promosi pada tanggal cantik setiap bulan.

“Situasi pandemi tentunya membawa dampak kepada kami. Namun, berkat kerja sama dengan ShopeePay dan kampanye tanggal cantik, kami dapat meningkatkan jumlah transaksi menggunakan ShopeePay hingga 100 persen,” jelas Renno.

Di tengah pandemi Covid-19, tambah dia, layanan pesan antar ShopeeFood juga sangat membantu Es Teler 77 dalam menghadirkan kemudahan dan keuntungan lebih dengan berbagai promo menarik bagi pelanggan di rumah.

“Kampanye-kampanye di ShopeePay dapat menjaring pelanggan setia agar bertransaksi di berbagai gerai Es Teler 77 di seluruh Indonesia,” ujarnya.

Lebih lanjut, Renno mengatakan, tiga kunci sukses di atas merupakan pedoman kuat yang berhasil membantu Es Teler 77 bertahan hingga sekarang.

“Setiap bisnis memiliki kesempatan untuk sukses dan bertahan selama beberapa dekade. Namun ketiga hal itu sebaiknya selalu dilakukan agar bisa bertahan dan berkembang seiring perubahan zaman,” pesan Renno.

Bagi Anda yang tertarik mengikuti promo Bulan Oktober, Es Teler 77 turut berpartisipasi dalam kampanye tanggal cantik 10.10 ShopeePay Double Deals.

Melalui kampanye tersebut, pelanggan bisa menikmati beragam hidangan dari Es Teler 77 secara hemat lewat promo Buy 1 Get 1 Deals, Voucher Cashback 100 Persen Seharga Rp 100, dan Flash Sale Rp 1.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai kampanye 10.10 ShopeePay Double Deals, kunjungi tautan berikut.

Unduh aplikasi Shopee secara gratis melalui App Store atau Google Play Store dan segera aktifkan ShopeePay.