Sebagai gambaran, jika stok cabai hari ini naik, dalam dua atau tiga hari ke depan akan turun.
Menteri Perdagangan Mari Elka Pangestu menegaskan, produk cabai tidak bisa diimpor karena daya tahannya tidak lama. Dengan demikian, jika diimpor, harga cabai akan turun.
Sementara itu, harga beras dan gula pasir di Yogyakarta merangkak naik sejak dua minggu terakhir. Rita, pedagang bahan makanan di Pasar Beringharjo, menuturkan, gula pasir naik dari Rp 8.700 per kilogram menjadi Rp 10.500 per kg. Harga beras kualitas tiga juga naik dari Rp 5.800 per kg menjadi Rp 6.000- Rp 6.200 per kg.
Di Surabaya, hari pertama operasi pasar beras Bulog relatif sepi. Dari 15 ton beras yang disediakan di Pasar Bendul Merisi, Tambahrejo, dan Pasar Pucang hanya 1.095 kg beras yang terjual.
Di Kota Malang, operasi pasar juga digelar di Pasar Besar Malang, Pasar Blimbing, dan Pasar Dinoyo. Setidaknya ada 4,5 ton beras Bulog diluncurkan dalam kegiatan ini.
Di Indramayu, yang merupakan sentra beras di Provinsi Jawa Barat, harga beras juga merangkak naik. Harga beras jenis IR 64 di pasar beras Widasari mencapai Rp 5.100 per kg.
Kualitas tersebut merupakan kualitas terendah dengan angka pecah bulir mencapai 30 persen lebih dan berwarna kecoklatan. ”Pada dua pekan lalu harga