[TREN FOODIE KOMPASIANA] Resep Krim Lapis Saos Karamel | Mengenal Apa Itu Gluten Free | Makanan Vegetarian yang Murah

Maka yang termasuk Gluten itu jenis protein tertentu pada golongan serealia, seperti gandum, gandum hitam (rye), jelai (barley), oat, malt, dan lain sebagainya.

"Menurut saya tidak semua orang harus ikut-ikutan mengusung tagline gluten free. Alasannya, gluten itu aman dan malah dibutuhkan tubuh kita asalkan porsinya tidak berlebihan," tulis Kompasianer Elly Suryani.

Beragam makanan gluten free sepertinya bisa dicoba pada akhir pekan bukan? (Baca selengkapnya)

3. Cuma Ceban, Dapat Seporsi Mixed Vegetables Salad with Peanut Sauce

Mengapa makanan vegerarian itu bisa tergolong mahal? Untuk manggo salad, misalnya, Kompasianer Budi Susilo sempat melihat hari per porsi dengan harga 35-100 ribu rupiah.

Namun, sepertinya pemahaman tentang pola hidup sehat mulai banyak dilakukan.

Walaupun jumlahnya masih terbatas dan sedikit, bila dibandingkan dengan Malaysia, Thailand, dan Singapura, restoran vegetarian terus mengalami pertumbuhan di Indonesia.

Oleh karena itu Varian makanan minuman bagi vegetarian dan vegan cukup banyak, dari buah, biji-bijian olahan sayur, sampai daging tiruan yang dibuat dari tepung dan bahan nabati lainnya.

"Mixed Vegetables Salad with Peanut Sauce and Rice Cake, barangkali begitu namanya jika dihidangkan di restoran kelas atas," tulis Kompasianer Budi Susilo.

Gado-gado memakai lontong, istilah umumnya. (Baca selengkapnya)

4. Pesan Makanan Online, Jangan Buru-buru Katakan Tertipu

Membeli kudapan hidangan penutup, barangkali, jadi pilihan terakhir ketika dirasa sulit untuk membuatnya.

Tapi, tenang, kini sudah semakin banyak makanan yang tersaji pada layar gadget. Kita cukup pilih, pesan, makanan diantar, dan bayar.

Namun, pernahkah merasa tertipu saat makanan yang datang ternyata tidak sesuai ekspektasi kitaa, paling tidak jauh dari gambar yang ditawarkan?

Kompasianer Eko Irawan mengingatkan, kalau dimensi rasa tidak dapat terwakili jika belum merasakan sendiri.

"Tidak juga sebab akal sehat saya sudah mengingatkan jauh-jauh sebelumnya. Tetapi saya mendapat sesuatu yang baru yaitu kemampuan manipulasi gambar yang begitu sempurnaa," lanjutnya, menuliskan pengalaman ketika membeli makanan online. (Baca selengkapnya)