Ikan Kerapu Bebek Bakal Jadi Komoditas Unggulan Ekspor

JAKARTA, KOMPAS.com - Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono menyiapkan ikan kerapu bebek sebagai komoditas unggulan ekspor Kabupaten Kepulauan Anambas, Provinsi Kepulauan Riau.

Hal ini karena besarnya potensi budidaya kerapu di wilayah itu, tetapi produktivitasnya dinilai belum optimal.

"Kami akan mengupayakan bagaimana Anambas ini menjadi wilayah yang memiliki kekuatan khususnya di sektor budidaya kerapu. Ada kerapu yang punya nilai tinggi, yaitu kerapu bebek dan kerapu sunu. Ini harus menjadi champion di sini," ungkap Trenggono dalam siaran pers, dikutip Kamis (20/10/2022).

Baca juga: Buah Manis Uji Coba Komersial Motor Listrik

Ia menambahkan, budidaya pembesaran kerapu di Kepulauan Anambas paling banyak ditemui di Kecamatan Siantan Tengah.

Total area budidaya mencapai 1,5 hektar dari potensi yang ada seluas 700 hektar. Volume produksinya dinilai belum optimal baru 80 ton per tahun.

Trenggono menyebut, sebagian besar pembudidaya masih mengandalkan cara budidaya secara tradisional menggunakan keramba jaring tancap.

Kendati demikian, perputaran uang yang dihasilkan terbilang besar mencapai Rp 10 miliar per tahun. Adapun, ikan kerapu hasil budidaya Anambas sudah menembus pasar ekspor ke Hongkong.

Baca juga: ICAO Puji Indonesia Saat di Negara Lain Banyak Maskapai Tutup

"Potensinya sangat besar sekali. Tadi kendala yang disampaikan itu soal benih dan pakan. Kami akan upayakan solusinya sesegera mungkin. Tadi saya sudah minta ke jajaran untuk dibangun balai di sini agar benih mudah didapat, begitu juga dengan pakan. Itu adalah dua hal yang paling penting yang harus ada di sini," ungkap dia.

Sementara itu, Bupati Anambas Abdul Haris menyampaikan upaya yang tengah dilakukan untuk meningkatkan produktivitas para pembudidaya kerapu. Salah satunya, dengan menggandeng perguruan tinggi untuk menghasilkan pakan buatan berbahan nabati.

"Alhamdulillah ada rencana pembangunan balai benih, ini sangat baik sekali untuk pembudidaya kerapu di sini. Tadi kami juga sudah berbincang soal pakan. ITB itu bisa membuat pelet nabati untuk makan ikan air tawar maupun ikan air laut," ucap dia.

"Ini kami terus tindaklajuti, kerja sama ini mudah-mudahan bisa kita lakukan dan wujudkan sebagai solusi mengurangi penggunaan makanan dari ikan rucah," pungkas dia.

Baca juga: Rupiah Sempat Tembus Rp 15.500, Gubernur BI: Kami Terus Intervensi