Penampakan Beras Premium Punokawan Bulog, Harganya Rp 69.000 Per 5 Kg

JAKARTA, KOMPAS.com - Perum Bulog resmi mengenalkan kepada masyarakat beras premium dengan merek Punokawan sebagai beras yang diklaim bisa menghasilkan nasi yang pulen.

Direktur Bisnis Perum Bulog Febby Novita mengungkapkan, beras ini merupakan hasil pembangunan infrastruktur pasca panen dari Penyertaan Modal Negara (PMN) yang diamanatkan kepada Bulog.

“Beras Premium Punomawan ini merupakan beras yang dihasilkan masyarakat pedesaan yang masih menjunjung tinggi kearifan lokal yang kemudian diolah melalui Modern Rice Milling Plant milik Bulog," ujar Febby dalam siaran persnya dikutip Rabu, (1/11/2023).

Baca juga: Bulog Masih Butuh Pasokan Beras untuk Stok Nasional

"Beras ini menghasilkan cita rasa nasi yang pulen tetapi tidak terlalu lengket yang dapat dipadupadankan dengan berbagai masakan di Indonesia," sambungnya.

Febby menuturkan, dengan peluncuran beras itu, Bulog akan terus bertransformasi untuk mengoptimalkan kontribusi nyata yang menghasilkan inovasi produk yang berkualitas.

"Pembangunan infrastruktur pasca panen yang memanfaatkan tekonologi pangan terbaru merupakan harapan bagi terwujudnya kedaulatan pangan di Indonesia," kata Febby.

Baca juga: Mentan Minta Seluruh Kepala Dinas Pertanian di Indonesia Kawal Produksi Beras

Dia menambahkan, Perum Bulog terus melakukan pengembangan dengan pengelolaan infrastruktur pasca panen untuk memperkuat lumbung pangan melalui penyederhanaan alur kegiatan produksi pangan berupa gabah beras berbasis teknologi modern.

Hal diyakini mampu menjamin standarisasi mutu dan higienitas produk pangan.

Adapun Beras Punokawan dibanderol Rp 69.000 per 5 kilogram yang tersedia di ritel modern seperti Indogrosir, TipTop, dan Bosfood.

Baca juga: Bapanas dan Bulog Siapkan Bantuan Pangan Beras Tambahan