Panen Raya, Stok Beras Jateng Aman untuk Ramadhan dan Idul Fitri

JAKARTA, KOMPAS.com - Dinas Ketahanan Pangan Jawa Tengah (Dishanpan Jateng) memastikan stok beras di wilayah Jawa Tengah untuk Ramadhan dan Idul Fitri aman.

Hal itu lantaran wilayah Jawa Tengah sedang memasuki masa Panen Raya 2024.

“Pada Januari dan Februari memang beras kita defisit, tapi untuk Maret sudah tidak lagi bahkan surplus,” ujar Kepala Dinas Ketahanan Pangan Jawa Tengah (Dishanpan Jateng), Dyah Lukisari dalam siaran persnya, dikutip Senin (11/3/2024).

Adapun ketersediaan beras diperkirakan mencapai 564.383 ton pada bulan Maret 2024 dan 872.189 ton pada bulan April 2024.

“Rata-rata kebutuhan masyarakat kita dari tahun ke tahun itu sekitar 340.000 ton per bulan. Kalau pakai metode KSA (kerangka sampel area) hasil berasnya 560.000, kemudian konsumsi 340.000 ton, jadi bisa surplus 220.000 pada Maret ini,” tambah Dyah.

Saat ini wilayah di Jawa Tengah seperti Sragen, Temanggung, dan Purwokerto tengah memasuki puncak panen raya. Bahkan wilayah Demak dan Grobokan yang mengalami musibah banjir di pertengahan Februari lalu kini mulai melakukan panen.

Pada bulan ini sekitar 3.999 hektar di Kabupaten Temanggung dan 19.710 hektar di Kabupaten Demak siap untuk dipanen.

“Jadi, pada Ramadhan dan Lebaran yang berlangsung Maret hingga April stok beras di Jawa Tengah aman,” tutur Dyah.

Sebelumnya, Kementerian Pertanian (Kementan) menyatakan optimistis bahwa stok beras untuk kebutuhan Ramadhan dan Idul Fitri secara nasional akan terpenuhi. Optimisme itu berdasarkan pantauan terhadap hasil panen di berbagai daerah.

"Produksi kita untuk bulan Maret ke Juni insyallah aman karena sudah mulai panen. Hanya saja kita harus mulai mempersiapkan untuk bulan Juli ke Oktober. Kami harap seluruh petani Indonesia segera melakukan tanam," sebut Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman.

Menurut Badan Pusat Statistik (BPS), pada Maret 2024 diperkirakan produksi beras mencapai 3,51 juta ton. Sementara itu perkiraan produksi April sebesar 4,92 juta ton.

Dengan proyeksi tersebut, stok beras nasional akan aman untuk Ramadhan dan Idul Fitri.