Impor Sapi agar Harga Stabil

”Dengan tetap menjaga kontinuitas pasokan penjualan sapi siap potong yang lebih rendah dibanding tahun 2009, stok akhir per 31 Desember 2010 diperkirakan hanya akan berada di kisaran 54.000 ekor atau 72 persen lebih rendah dari posisi 31 Desember 2009 sebesar 197.226 ekor,” katanya.

Pada posisi stok akhir tahun 2009 tersebut, utilisasi kapasitas kandang mencapai 79 persen dari total kapasitas seluruh feedloter, yakni 250.000 ekor setiap saat atau sekitar 850.000 ekor per tahun. Dengan kapasitas yang sama, estimasi posisi stok akhir tahun 2010 menjadikan utilisasi kapasitas kandang anjlok ke level 22 persen.

Hal ini tentunya memberikan kekhawatiran bagi para feedloter karena tingkat efektivitas dan efisiensi produksi akan berada pada level yang terlalu rendah dan akan memengaruhi nilai serta tingkat pengembalian investasi.

Estimasi penurunan volume impor pada periode Agustus-Desember 2010 dibandingkan dengan tahun 2009 yang sebesar 67 persen mengharuskan adanya substitusi sekitar 240.000 ekor sapi bakalan guna memenuhi permintaan, optimalisasi kapasitas kandang atau produksi, serta mengamankan posisi stok awal tahun 2011. (oin/MAS)