Waduh, Situasi Pangan 2011 Suram

Guna memantapkan ketahanan pangan nasional, menurut Bayu, pemerintah merancang kebijakan khusus, dengan dua fokus utama. Pertama, aspek teknis, seperti pengembangan dan pemanfaatan teknologi, dukungan sarana dan prasarana bagi petani dalam beradaptasi dengan iklim.

Kedua, aspek perdagangan dan ekonomi. Ini diwujudkan antara lain dalam kebijakan untuk merespons secara cepat, dan bijaksana, situasi pasar internasional. ”Bentuknya sedang dipertimbangkan, instruksi presiden atau yang lainnya,” kata Bayu.

Selain itu, Pemerintah RI akan memprioritaskan peningkatan produksi dalam negeri.

Tahun depan, produksi beras dalam negeri diperkirakan naik lebih dari 3 persen. ”Kuncinya pada kecepatan aparat di daerah merespons serangan hama dalam tiga bulan pertama 2011,” kata Bayu.

Mantan Kepala Badan Ketahanan Pangan Kaman Nainggolan menyarankan, guna menghadapi segala kemungkinan, semua pihak hendaknya mengembangkan ekonomi nonberas. Ini dilakukan dengan mengubah selera makan masyarakat, dari beras ke sumber kalori nonberas, seperti umbi-umbian. ”Selama ini sumber konflik kita beras, agar konflik tidak terus terjadi, kurangi konsumsi beras, alihkan ke sumber kalori lain,” kata dia. (MAS)