Usaha Kuliner dari Rumah, Nelam Raup Omzet Rp 2 Juta Per Hari

Nelam belum lama berkecimung di bisnis kuliner. Usahanya warung makannya baru di mulai akhir 2019 lalu. Namun belum genap 6 bulan, cobaan besar datang. Apalagi kalau bukan pandemi virus corona.

Nelam bahkan harus menutup warung makannya akibat kondisi pandemi yang kian hari kian mengkhawatirkan. Ditambah ada juga kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB).

Namun Nelam tak menyerah dengan keadaan. Ia tetap menjual makanannya dari rumah dan mulai merintis menjual makanannya via Instagram, ditambah Gofood dan Grabfood.

Nelam mengaku dengan berjualan melalui online, omzet yang ia dapatkan lebih tinggi daripada saat berjualan di warung.

“Kalau saat ini sehari bisa Rp 1,5 sampai dengan Rp 2 juta, kalau sebelumnya cuma Rp 1 juta," ujarnya.

Seiring dengan dampak negatif yang timbul selama pandemi virus corona, nyatanya ada juga bisnis yang diuntungkan, salah satunya adalah usaha warung makan online yang tetap laris.

Namun demikian, untuk mengantisipasi penyebaran virus tentunya beragam antisipasi dilakukan, mulai dari menggunakan masker, menggunakan sarung tangan dan menjaga kebersihan makanan sebelum sampai ketangan konsumen.

Sebelum terjun ke bisnis kuliner, Nelam bekerja sebagai pegawai bank selama 8 tahun. Selama itu, ia belajar pengelolaan, pembukuan dan strategi pengembangan bisnis. Hal itulah yang ia aplikasikan dalam bisnisnya saat ini.

Nelam kini tak hanya telaten dalam menjalankan operasional warung, namun juga mengevaluasi produk dan layanan, dan terutama mampu menghitung kemajuan usahanya.

“Sebagai orang yang baru memulai bisnis, saya tidak memiliki pengalaman mengelola bisnis sehari-hari. Kadang ragu karena tidak ada validasi apakah usaha saya ini memang bertumbuh," kata dia. 

"Namun, pengalaman bekerja di perbankan sedikit banyak membuat saya mengerti pentingnya pencatatan transaksi dalam sebuah usaha, untuk menghitung untung rugi dan besarannya.” sambungnya.

Perkembangan teknologi juga ia manfaatkan dengan baik. Sistem pencatatan keuangannya sudah menggunakan aplikasi Youtap Indonesia. Pencatatan ini dinilai sangat membant untuk terlihat modal, laba dan rugi yang diperoleh.