Salin Artikel

Tips Bos Filosofi Kopi Kelola Bisnis di Tengah Pandemi

Untuk itu para pengusaha kopi diminta untuk melakukan segala cara agar tetap bisa bertahan dan mempertahankan usahanya.

Salah satu bos Filosofi Kopi, Chicco Jerikho, mengatakan setidaknya ada 2 cara yang bisa dilakukan oleh pebisnis kopi agar bisa bertahan.

"Pertama yaitu harus kreatif dan berinivosi. Kita diminta untuk terus melakukan inovasi-inovasi baru dengan meluncurkan varian baru di menu kopi yang dijual," ujarnya dalam Dialog Kopi Kulak-Kulik Nikmatnya Bisnis Kopi, Sabtu (21/11/2020).

Di usaha dia sendiri, Chicco telah mengeluarkan varian baru untuk menggaet pembelinya.

"Misalnya expressonya dipisah dari ekstraknya atau juga untuk para pecinta longblack kami siapkan menu yang packagingnya sebesar 1 liter," ungkapnya.

Selain mengeluarkan varian, Filosofi Kopi juga telah mengeluarkan inisiatif baru yaitu mengajak penikmat kopi untuk lebih antraktif, yang biasanya hanya penikmat kopi saja, kini menjadi barista di rumah masing-masing.

"Kami mau mengajak peminum kopi itu menjadi barista di rumah dengan menu kopi packaging 1 liter. Kami pisahkan antara susu dan kopinya, nanti mereka yang menjadi baristanya dan mencampur sendiri kedua rasa itu," katanya.

Kedua adalah memanfaatkan platform digital. Pemanfaatan digital saat ini, kata dia, merupakan hal penting.

Oleh sebab itu, pihaknya selalu memanfaatkan media sosial sebagai alat promosinya ketika memiliki menu-menu yang baru.

Hal lain yang tak kalah penting adalah melakukan promosi. Promosi dapat dilakukan dengan berbagai cara, salah satunya dengan membuat story telling.

Chicco mengakui, biasanya para pecinta kopi selalu suka dengan cerita-cerita dibalik kopi, mulai dari asal hingga proses pembuatan kopi.

"Untuk itu, di kami sendiri ada story telling. Saya pengen membuat kopi itu inklusif, bukan yang ekslusif sehingga orang-orang juga enggak punya pretensi apa-apa untuk mencoba kopinya," jelas dia.

https://money.kompas.com/read/2020/11/21/193328826/tips-bos-filosofi-kopi-kelola-bisnis-di-tengah-pandemi

Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Lowongan Kerja Hyundai Motor Manufacturing, Simak Posisi dan Persyaratannya

Lowongan Kerja Hyundai Motor Manufacturing, Simak Posisi dan Persyaratannya

Work Smart
Penumpang Kereta Cepat 'Dioper' ke KA Diesel, Waktu Tempuh ke Bandung Jadi Lebih Lama

Penumpang Kereta Cepat "Dioper" ke KA Diesel, Waktu Tempuh ke Bandung Jadi Lebih Lama

Whats New
Ada Pemeliharaan Ruas Tol JORR Seksi E hingga 11 Desember, Simak Lokasi dan Jadwalnya

Ada Pemeliharaan Ruas Tol JORR Seksi E hingga 11 Desember, Simak Lokasi dan Jadwalnya

Whats New
Gelombang PHK Startup: Biaya Operasional, Dana Investor, hingga Pemenuhan Hak Karyawan

Gelombang PHK Startup: Biaya Operasional, Dana Investor, hingga Pemenuhan Hak Karyawan

Work Smart
Cara Mengambil Uang di ATM Bersama dengan Mudah dan Cepat

Cara Mengambil Uang di ATM Bersama dengan Mudah dan Cepat

Spend Smart
Libur Nataru, Jalan Tol Seksi 1 Tebing Tinggi-Indrapura Siap Difungsikan

Libur Nataru, Jalan Tol Seksi 1 Tebing Tinggi-Indrapura Siap Difungsikan

Whats New
Ciri-Ciri Lowongan Kerja Palsu dan Cara Menghindarinya

Ciri-Ciri Lowongan Kerja Palsu dan Cara Menghindarinya

Work Smart
Debat Panas Said Didu Vs Arya Sinulingga soal Dihapusnya Argo Parahyangan demi Kereta Cepat

Debat Panas Said Didu Vs Arya Sinulingga soal Dihapusnya Argo Parahyangan demi Kereta Cepat

Whats New
Lowongan Kerja Dosen Tetap Universitas Pertamina, Simak Persyaratannya

Lowongan Kerja Dosen Tetap Universitas Pertamina, Simak Persyaratannya

Work Smart
Rekrutmen Bersama BUMN Gelombang II, Simak Daftar BUMN yang Buka Lowongan Kerja

Rekrutmen Bersama BUMN Gelombang II, Simak Daftar BUMN yang Buka Lowongan Kerja

Work Smart
Cara Bayar dan Cek Tagihan PDAM lewat Tokopedia

Cara Bayar dan Cek Tagihan PDAM lewat Tokopedia

Spend Smart
Rincian Harga Emas Hari Ini di Pegadaian, dari 0,5 Gram hingga 1 Kg

Rincian Harga Emas Hari Ini di Pegadaian, dari 0,5 Gram hingga 1 Kg

Spend Smart
Promo Akhir Pekan Indomaret dan Alfamart, Ada Diskon Beras dan Minyak Goreng

Promo Akhir Pekan Indomaret dan Alfamart, Ada Diskon Beras dan Minyak Goreng

Spend Smart
IHSG Sepekan Turun 0,48 Persen, Kapitalisasi Pasar Naik Jadi Rp 9.512 Triliun

IHSG Sepekan Turun 0,48 Persen, Kapitalisasi Pasar Naik Jadi Rp 9.512 Triliun

Whats New
[POPULER MONEY] Buruh Minta Menko PMK Tak Berkomentar 'No Work No Pay' | Beli Solar Subsidi Wajib Qr Code MyPertamina

[POPULER MONEY] Buruh Minta Menko PMK Tak Berkomentar "No Work No Pay" | Beli Solar Subsidi Wajib Qr Code MyPertamina

Whats New
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.