Pengusaha Bawang Goreng Berhenti Produksi

BANJAR, KOMPAS.com - Melonjaknya harga bawang putih dan merah di pasaran saat ini, membuat para pengusaha rumahan bawang goreng di Kota Tasikmalaya, menghentikan produksinya. Hari ini, Kamis (14/3/2013) harga bawang putih dan merah di Pasar Cikurubuk, Tasikmalaya, mencapai Rp 80.000 dan Rp 65.000 per kilogramnya.

Seperti dikatakan Edi (45), salah seorang pengusaha bawang goreng di Kelurahan Linggajaya, Kecamatan Mangkubumi, Kota Tasikmalaya. Menurut Edi, dirinya terpaksa menghentikan produksinya sampai harga bahan baku kembali normal. Penghentian usahanya itu telah berlangsung selama tiga pekan terakhir.

"Saya stop dulu usahanya, soalnya harga bawang di pasar masih mahal," terang Edi, kepada wartawan di rumahnya.

Sebelum harga bawang naik di pasaran, Edi mengaku bisa memproduksi bawang goreng sampai tujuh kuintal per harinya. Bahkan, empat orang pekerjanya kini menganggur. "Saya juga sama sekarang gak bisa usaha," ujar Edi.

Usaha yang dirintisnya sejak tahun 2003 ini, baru kali pertama berhenti di bulan ini. Pasalnya, harga terus semakin tinggi sejak beberapa pekan terakhir. "Pernah juga harga bawang naik, tapi tidak sampai setinggi sekarang, bingung jadinya saya sekarang," kata Edi.

Hal sama, diungkapkan pengusaha bawang goreng lainnya, Enang (43), warga Kecamatan Bungursari, Kota Tasikmalaya. Enang telah menghentikan usahanya sejak sebulan lalu. "Saya sudah lama tak berusaha seperti biasanya. Saya berharap harga bawang kembali normal," kata Enang.