Gandeng Vietnam, RI Berpeluang Jadi Bagian Rantai Pasok Lobster Global

SHUTTERSTOCK/TETE_ESCAPE Ilustrasi lobster, budidaya lobster.

"Faktor utama keberhasilan budidaya lobster di Vietnam adalah etos kerja SDM dan kualitas pakan lobster," ujar dia.

Dari sisi ekologi, pengembangan budidaya lobster akan berdampak positif pada populasinya di alam. Sebab kebutuhan lobster untuk dikonsumsi tidak lagi bergantung pada hasil tangkapan melainkan dari hasil budidaya.

"Tidak ada salahnya kita belajar ke Vietnam, seperti halnya dulu di tahun 80-an, Vietnam belajar budidaya ikan ke Indonesia," terang dia.

Baca juga: Indonesia-Vietnam Kerja Sama Budidaya Lobster agar Masuk Rantai Pasok Global

Sebelumnya, Presiden Joko Widodo menyebut penandatanganan dokumen kerja sama perikanan antara Indonesia dengan Vietnam adalah momen terbesar untuk mendorong kolaborasi dan investasi di bidang ini.

Penguatan kerja sama perikanan ditandai dengan pertukaran dokumen kerja sama antara Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono dengan Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Le Minh Hoan di Istana Kepresidenan Vietnam di Hanoi. Momentum tersebut disaksikan langsung oleh pimpinan masing-masing negara.

Lingkup kerja sama perikanan antara Indonesia dan Vietnam meliputi pembangunan perikanan tangkap dan budidaya berkelanjutan, investasi, pertukaran informasi data perikanan, transfer teknologi dan pertukaran ahli, serta peningkatan kualitas sumber daya manusia.

Selanjutnya, area kerja sama juga mengarah pada kegiatan pengolahan, promosi, dan perdagangan produk perikanan, hingga perlawanan terhadap praktik illegal, unreported, unregulated fishing.