Harga Daging Sapi di Tangerang Rp 100.000 per Kg

TANGERANG, KOMPAS.com - Setelah sempat menghilang selama lima hari terakhir, daging sapi mulai dijual di pasar tradisional di Kota Tangerang, Selasa (20/11/2012) ini.

Namu jumlah daging sapi masih sangat terbatas, sehingga harga belum normal dan masih mencapai Rp 100.000 per kilogram (kg).

Makanan dari bahan dasar daging sapi, sudah tersedia di sejumlah pedagang soto dan rumah makan padang.

Menurut pengamatan Kompas, di Pasar Anyar, Kota Tangerang, hanya telihat satu pedagang daging sapi. Harga daging pun naik menjadi Rp 100.000 per kg.

"Dagingnya terbatas sehingga mau tidak mau harga dinaikkan. Kenaikan harga sudah naik dari pedagang sapinya," kata Umar (47), pedagang daging sapi.

Sementara itu Wali Kota Tangerang, Wahidin Halim, mengistruksikan Dinas Pertanian dan Peternakan agar segera melakukan operasi pasar terkait kelangkaan pasokan daging sapi. Langkah itu diambil, sehingga harga komoditas tersebut tidak melambung tinggi.

"Jika terjadi kelangkaan pasokan daging sapi sampai pada kondisi sangat drastis," kata Wahidin, Dinas Pertanian dan Peternakan, harus membeli semua sapi atau kerbau milik warga.

"Sapi yang dibeli itu harus dicek kelayakannya dan dipotong di RPH milik Kota Tangerang," kata Wahidin.