Viral Kasus Frozen Food, Seberapa Gurih Bisnis Makanan Beku?

Tahun ini, pertumbuhan diprediksi dapat mencapai 6 persen karena terbantu dengan distribusi dan penyimpanan vaksin, serta serta frozen food.

"Adapun pada tahun 2022, bisnis cold chain diprediksi dapat mencapai 9 persen," ucapnya.

Baca juga: Ini Kriteria Frozen Food yang Wajib Punya Izin Edar BPOM

Untuk menyiasati pertumbuhan bisnis frozen food tersebut, ARPI menyediakan layanan di pelabuhan peti kemas reefer container, third party logistics, dan industri peranan jasa pelayanan frozen food untuk bisnis B to C yang disediakan dari industri market place, e-commerce, dan service provider.

Tak hanya itu, titik cold chain di last mile juga akan menggiring efisiensi biaya cold chain logistics secara keseluruhan (dari first mile ke middle mile dan last mile), dan ini sudah bertahap ada semenjak situasi pandemi tahun lalu.

"Sementara untuk standar SNI untuk cold chain logistics sedang digarap. Nantinya setiap industri jasa pengiriman frozen food juga selayaknya tersertifikasi sesuai hasil SNI-nya," ujar dia. (Amalia Nur Fitri)

Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul ARPI: Tahun 2025, nilai pasar frozen food bisa mencapai Rp 200 triliun