"Jadi tugas Badan Pangan Nasional ini bukan cuma di hilir, tapi juga di hulunya distabilkan. Tentunya dengan bersinergi dengan seluruh stakeholder terkait," ujar Arief.
Sementara itu, Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan yang turut hadir pada operasi pasar tersebut mengatakan, untuk memastikan ketersediaan pangan ke depan, Badan Pangan Nasional saat ini sedang merancang regulasi dan tata kelolanya.
Baca juga: YLKI soal Pelabelan BPA: Tidak Ada Kompromi, Keamanan Pangan Hal yang Mendasar
“Saya dukung penuh, agar ada stok kita yang kuat. Nanti akan di tata mudah-mudahan tahun depan khusus perintah presiden kepada kami, pangan tersedia, harga terjangkau,” ujarnya.
Ketua Umum IKAPPI Abdullah Mansuri menyambut baik kerja sama stabilisasi harga telur melalui operasi pasar ini. Aksi ini selain untuk memastikan konsumen mendapatkan harga telur yang wajar, juga untuk menjaga para pedagang pasar mendapatkan pasokan telur dengan harga yang baik.
Ia mengatakan, para pedagang dapat menghabiskan stok telur yang lama terlebih dahulu sebelum menjual stok telur baru dengan harga Rp 27.000.
Baca juga: Aturan Naik Kereta Api Jarak Jauh Terbaru, Berlaku Mulai 30 Agustus
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.