Mengintip Menu Makan Siang Khas Kuliner Nusantara untuk Peserta KTT G20

JAKARTA, KOMPAS.com - Presiden Republik Indonesia Joko Widodo (Jokowi) menyantap makan siang bersama dengan peserta pertemuan Konferensi Tingkat Tinggi (KTT) G20 di Bamboo Dome, Ampurva Kempinski, Nusa Dua, Bali.

“Selamat menikmati makan siangnya. Enjoy your lunch,” kata dia daalm keterangan resmi, dikutip Rabu (16/11/2022).

Indonesia sebagai tuan rumah KTT G20 menyajikan berbagai menu kuliner Nusantara termasuk berbagai macam menu untuk vegetarian. 

Bagi peserta non vegetarian menu pembuka yang disajikan adalah selada udang Bangka, cumi bumbu rujak, dan sate pusut Mandalika.

Baca juga: Bertopi Sambil Tenteng Kamera, Gaya Menteri PUPR Jadi Fotografer Dadakan di G20 Tahura Mangrove Bali

Sementara, untuk menu utama tersedia panggang ikan barramundi bumbu Bali, terik sirloin wagyu dan nasi ungu urap sayur yang mewakili Sumatera, Jawa, Bali, serta Nusa Tenggara Barat.

Makanan utama ini didampingi emping Yogyakarta dan kerupuk udang.

Sedangkan, makanan penutup yang disajikan berupa pudding nangka dan kelapa muda yang disiram dengan gula palem.

Untuk vegetarian menu pembuka terdiri dari selada tahu Bangka, bunga labu bumbu rujak, dan sate pusut nangka Mandalika.

Sedangkan menu utama berupa labu panggang bumbu Bali, terik tempe bacem, dan nasi ungu urap sayur juga emping Yogyakarta.

Juga sebagai makanan penutup sama dengan menu non vegetarian yakni pudding nangka dan kelapa muda yang disiram dengan gula palem

Baca juga: Kala Jokowi Terus Diapit Dua Srikandi Saat Hari Pertama KTT G20...