Setelah IPO, Champ Resto Buka Outlet Monsieur Spoon di PIM

Sebelumnya, emiten restoran yang juga menaungi merek Gokana, Raa Cha, Platinum, Chopstix, hingga BMK telah membuka outlet Monsieur Spoon di Urban Farm Pantai Indah Kapuk (PIK) dan Mall Kota Kasablanka.

Hade Mboi Chief Operating Officer Champ Resto Indonesia mengatakan, Monsieur Spoon yang hadir di PIM mengedepankan konsep conservatory dengan nuansa authentic french bakery cafe & bistro, memiliki luasan lebih besar, serta konsep lokasi gerai yang strategis, dan mempertahankan semi indoor di tengah kondisi pandemi.

“Outlet di PIM lebih besar kapasitasnya dibanding dua outlet kami di Jakarta. Memiliki ruangan indoor terbuka yang tentunya juga lebih safety di masa pandemi seperti saat ini,” ujarnya dalam keterangan tertulis, Senin (14/2/2022).

Hade mengatakan, Champ Resto siap berekspansi untuk pengembangan bisnis pada tahun ini. Dalam waktu dekat ini perseroan akan akan fokus pada pembukaan outlet di area Jabodetabek, baru kemudian ke kota-kota besar di Indonesia.

“Di tengah pandemi Covid-19, bisnis roti masih terus diminati masyarakat. Kami nantinya siap ekspansi ke kota-kota lainnya agar lebih terjangkau oleh customer dan penggemar Monsieur Spoon,” katanya.

Sebelum ekspansi ke Jakarta, Monsieur Spoon sudah hadir di Bali dengan enam cabang, yakni di Petitenget, Umalas, Ubud, Canggu, Pererenan, dan Seminyak. Saat ini, Monsieur Spoon memiliki lebih dari 100 variasi viennoiseries, roti, dan juga pastries.