H-1 Lebaran, Harga Daging Sapi, Ayam, dan Tomat Meroket

JAKARTA, KOMPAS.com - Menjelang kurang dari 1 hari Lebaran atau H-1 Lebaran, sejumlah komoditas pangan seperti daging sapi, daging ayam, dan tomat terpantau naik.

Sugeng, salah satu pedagang daging sapi di Pasar Kramat Jati, membanderol harga daging sapinya Rp 160.000 per kilogram. Angka itu naik drastis jika dibandingkan dengan hari-hari biasanya yang biasanya hanya Rp 120.000 per kilogram.

“Daging sapi ini naik yang biasanya Rp 120.000 per kilogram jadi Rp 150.000-Rp 160.000 per kiloram,” ujarnya saat ditemui Kompas.com di Pasar Kramat Jati, Selasa (9/4/2024) .

Meski mahal, kata dia, stoknya aman dan tidak sulit mendapatkan daging sapi dari supplier-nya.

Selain daging sapi, daging ayam juga naik. Sari, salah satu pedagang daging ayam di sana, menyebutkan, harga daging ayam dibanderol Rp 65.000 per ekor dan Rp 30.000 per kilogram.

Menurut Sari, harga daging ayam di momentum Lebaran tahun ini jauh lebih tinggi jika dibandingkan pada momentum Lebaran tahun lalu.

“Tahun ini doang ayamnya paling tinggi, tahun lalu per kilogramnya enggak sampai Rp 30.000, ini sampai Rp 30.000-an per kilogram. Sementara per ekornya Rp 60.000,” kata Sari.

Pun dengan tomat. Kenaikan harga tomat di momentum Lebaran ini menjadi kenaikan harga tomat tertinggi jika dibandingkan dengan momentum Lebaran tahun lalu.

Sabar, salah satu pedagang di sana, menyebutkan, harga normal tomat di hari-hari biasa dibanderol hanya Rp 12.000 per kilogram. Namun, sejak beberapa hari terakhir menjelang Lebaran, harga tomat yang dia banderol naik menjadi Rp 40.000 per kilogram.

“Paling mahal itu tomat, biasanya Rp 12.000 per kilogram sekarang naik jadi Rp 40.000 per kilogram. Kalaupun tomat naik di Lebaran kemarin, enggaklah sampai semahal ini,” kata dia.

Dia mengaku bingung menyajikan menu masakan apa untuk Lebaran nanti, mengingat harga-harga bahan pokok mahal.

“Daging saya beli Rp 160.000 per kilogram, lalu ayam aduh ampun. Jadi bingung mau masak apa. Sudahlah masak rumahan saja, enggak usah yang lontong sayur, opr, aduh enggak deh,” keluh Emil.