Simak Tips Menggaet Pelanggan yang Setia Untuk Usaha Makanan dan Minuman

JAKARTA, KOMPAS.com - Mempertahankan pelanggan di berbagai usaha, khususnya makanan dan minuman, terbilang gampang gampang susah.

Apalagi kalau memiliki kompetitor yang banyak, sementara konsep usaha yang kita miliki sama.

Oleh sebab itu, pengusaha makanan dan minuman harus memiliki strategi yang tepat agar memiliki pelanggan yang setia.

CMO PT Harapan Bangsa Kita sekaligus Co-Founder Sang Pisang dan Ternak Kopi Ansari Kadir mengatakan, salah satu strategi untuk bisa menciptakan pelanggan yang setia adalah membangun loyal customer-nya.

"Kata kuncinya adalah pelanggan enggak akan hilang kalau Kamu membangun loyal customer-nya," ujar Ansari dalam ShoppePay Talks: Pasang Surut Pebisnis Pemula yang disiarkan secara virtual, Kamis (16/9/2021).

Menurut dia, istilah "pelanggan adalah raja" memang benar.

Oleh sebab itu, kata Ansari, kalau memang pemilik usaha takut kehilangan pelanggan artinya layanan penjualannya yang harus dijaga betul.

Sebab, apabila pelanggan sudah loyal, pelanggan tidak akan pindah-pindah lagi ke toko yang lain.

"Makanya dijaga betul kualitasnya, kebersihannya sampai ke kualitas produk untuk menciptakan pelanggan yang loyal," ungkap Ansari.

Dia mencontohkan, apabila suatu hari ada konsumen yang kekurangan uang untuk membayar menu Rp 1.000 atau Rp 500, kasir atau pemilik toko, tidak masalah untuk tetap memberikan servis layanannya.

Hal ini menurut Ansari bisa membuat citra toko menjadi baik.

"Jangan karena kurang uangnya enggak dilayanin. Talangin aja dulu, orang-orang akan mendefinisikan warung atau toko kita baik," kata Ansari.

Ansari juga mengatakan, untuk melihat pelanggan mana yang setia dan mana yang tidak terhadap toko, bisa dilihat dari database yang didapatkan ketika belanja.

Pelanggan-pelanggan tersebutlah yang seharusnya ditambah pelayanannya.

"Misal entah kasih kopi gratis, itu kan ada data-datanya bisa kita dapat. Usahakan sebisa mungkin membuat kesan yang baik dan layanan yang bagus untuk mereka," ujar Ansari.