Wapres Apresiasi Teknologi Pangan Bulog, Harap Ketersediaan Beras Tercukupi dalam Jangka Panjang

Dalam kunjungannya Ma'aruf melihat-lihat mesin Rice to rice atau RTR dan mengapresiasi upaya peningkatan fasilitas teknologi pangan yang dimiliki lembaga pengelola pangan tersebut.

"Dengan dilengkapinya gudang-gudang pangan Perum Bulog dengan mesin RTR atau rice to rice ini, maka kemampuan pengelolaan kualitas pangan pemerintah juga semakin baik dan upaya menjamin ketersediaan pangan dalam jangka waktu yang panjang juga sudah bisa kita penuhi," kata Ma'ruf Amin usai melihat fasilitas dan teknologi RTR, Jumat (11/3/2022).

Wapres menilai, dengan adanya teknologi RTR ini bisa dipastikan kualitas serta ketersediaan beras secara nasional terjamin.

Di samping itu juga Wapres memastikan kecukupan stok daging menjelang Puasa dan Idul Fitri betul-betul terjamin.

"Kalau ketersediaan beras dan daging aman, maka masyarakat tidak perlu khawatir," kata Ma'ruf Amin.

"Kita sudah lihat sendiri saat ini bagaimana Perum Bulog mampu menyediakan kebutuhan pokok khususnya beras dan daging yang ditugaskan pemerintah dalam jumlah yang cukup atau aman. Stok pangan ini juga tersedia merata di semua unit Gudang Bulog di seluruh Indonesia," sambung Ma'ruf Amin.

Sementara itu, Dirut Perum Bulog Budi Waseso mengatakan, sejak diberlakukannya upaya modernisasi Bulog mulai tahun 2020 dan penempatannya ditujukan di daerah -daerah yang menjadi sentra produksi beras, kualitas beras Perum Bulog sudah dapat dijamin.

Selain itu juga penyalurannya pada situasi darurat atau untuk mengatasi kebutuhan lonjakan permintaan beras dan pangan lainnya bisa terlaksana cepat.

"Kami sudah mempersiapkan dengan sebaik mungkin positioning Perum Bulog dari beberapa tahun sebelumnya sehingga saat ini Bulog sudah sangat siap menjalankan tugasnya sebagai Operator Utama guna menjalankan penugasan dari Badan Pangan Nasional," kata Budi Waseso.