BPS Ungkap Alasan Harga Bawang Merah dan Bawang Putih Naik

JAKARTA, KOMPAS.com - Badan Pusat Statistik (BPS) menjabarkan alasan di balik tingginya harga bawang merah dan bawang putih.

Kenaikan harga dua komoditas itu turut mengerek tingkat inflasi Mei 2023 yang mencapai 4 persen secara tahunan.

Deputi Bidang Statistik Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini mengungkapkan, bawang merah menjadi komoditas penyumbang inflasi terbesar pada Mei 2023 dengan andil sebesar 0,03 persen.

Baca juga: Bawang Putih, Si Bumbu Dapur yang Paling Doyan Diimpor Indonesia

Turut berpengaruh, komoditas bawang putih memiliki andil sebesar 0,02 persen terhadap inflasi Mei 2023.

"Untuk bawang merah, saat ini memang belum banyak suplai dari produsen, petani bawang merah. Sehingga produksinya masih belum banyak," ujar dia dalam konferensi pers, Senin (5/6/2023).

Ia menambahkan, dengan keterbataan produksi ini, pasokan yang dikirimkan untuk masyarakat masih belum mencukupi kebutuhan untuk masyarakat.

"Pasokan yang masuk masih belum sebanyak saat panen raya," imbuh dia.

Baca juga: Permintaan Melonjak Jadi Penyebab Harga Bawang Merah Naik

Sedikit berbeda, harga komoditas bawang putih yang melonjak disebabkan oleh impor yang belum tiba di Indonesia secara utuh.

Dengan begitu, pasokan bawang putih di pasar tradisional masih sangat terbatas.

"Mengakibatkan harganya lebih mahal, lebih tinggi," tutup dia.

Sebagai gambaran, dilansir dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, Senin (5/6/2023), harga bawang putih tercatat Rp 39.100 per kg. Angka ini naik dari harga kemarin sebesar Rp 37.150.

Sementara itu, harga bawang merah hari ini tercatat sebesar Rp 39.800. Angka ini tumbuh dari harga sebelumnya Rp 39.200.