Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Harga Beras di Ritel dan Pasar Masih Mahal, Ini Penjelasan Bapanas

Kompas.com - 19/02/2024, 08:49 WIB

Haryanti Puspa Sari,

Sakina Rakhma Diah Setiawan

Tim Redaksi

Haryanti Puspa Sari

Penulis

Sakina Rakhma Diah Setiawan

Editor

Lihat Foto

Harga beras di Pasar Induk Cipinang Jakarta Timur kini turun sedikit demi sedikit setelah Kedatangan Presiden Joko Widodo di pasar tersebut pada Kamis (15/2/2024).(KOMPAS.com/VINCENTIUS MARIO)

Pembeli memadati Pasar Induk Beras Cipinang Jakarta Timur, Minggu (18/2/2024). Diketahui, harga beras kini di pasar tersebut kini turun sedikit demi sedikit setelah kedatangan Presiden Joko Widodo pada Kamis (15/2/2024).

Presiden Jokowi bersama Mendag Zulhas dan sejumlah pejabat mengunjungi Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) di Jakarta, Kamis (15/2/2024).

JAKARTA, KOMPAS.com - Pedagang pasar mengeluhkan harga beras masih tinggi. Padahal, pemerintah telah memasok beras stabilisasi pasokan harga pasar (SPHP) ke pasar dan toko ritel selama sepekan.

Menanggapi hal tersebut, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo mengatakan, untuk menjaga stabilitas harga beras, saat ini yang harus dilakukan pemerintah adalah menjaga harga gabah/beras di tingkat petani.

Selain itu, distribusi beras sejumlah ritel dan Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) terus dilakukan.

KOMPAS.com/VINCENTIUS MARIO Pembeli memadati Pasar Induk Beras Cipinang Jakarta Timur, Minggu (18/2/2024). Diketahui, harga beras kini di pasar tersebut kini turun sedikit demi sedikit setelah kedatangan Presiden Joko Widodo pada Kamis (15/2/2024).

"Kita harus jaga juga harga petani. Importasi yang dilakukan dari akhir 2022 sampai dengan hari ini dan ke depan sangat terukur. Distribusi ke PIBC dan Retail terus dikerjakan," kata Arief saat dihubungi Kompas.com, Senin (19/2/2024).

Arief mengatakan, pihaknya juga mendorong peningkatan produksi dalam negeri. Sebab, kata dia, harga beras di pasar mengikuti harga gabah di tingkat petani maupun penggilingan.

Ia mencontohkan, apabila saat ini harga gabah Rp 8.000 per kilogram (kg), maka harga beras menjadi Rp 16.000 per kg.

"Harga Gabah yang baik, saat yang ditunggu-tunggu Petani. Sekaligus jangan lupa akan meningkatkan harga di hilir yang dirasakan kita semua saat ini," ujarnya.

Lebih lanjut, Arief mengatakan, saat ini Bapanas terus memenuhi kebutuhan pasar atas beras agar paralel harga tetap terjaga. Ia juga menekankan impor beras yang dilakukan secara terukur.

"Pertama kita penuhi (kebutuhan pasar), paralel harga tetap dijaga. Sehingga Beras SPHP disiapkan 250.000 ton per bulan ditambah 200.000 ton beras komersial kita dorong ke pasar," ucap dia.