Begini Cara Kementan untuk Perluas Lahan Pangan

KOMPAS.com -Kementerian Pertanian (Kementan) akan melakukan percepatan ekstensifikasi atau perluasan lahan pangan di lahan rawa.

Program tersebut dilakukan sambil mengoptimalkan sekitar 600.000 hektare (ha) lahan yang sudah ada untuk 1,5 juta ton beras.

Hal itu diungkapkan Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo (SYL) dalam diskusi Virtual Ikatan Cendekiawan Muslim Indonesia (ICMI) bertema Ketahanan Pangan di Tengah dan Pasca Covid - 19, Kamis (04/06/2020).

"Infrastruktur juga telah disiapkan guna mendukung strategi tersebut," kata SYL.

Sementara itu, menurut dia, apabila ke depannya masih ada kendala, Kementan juga telah menyiapkan cara bertindak (CB) dengan mengidentifikasi kembali lahan rawa.

"Kami masuk ke Kalimantan Tengah (Kalteng) ada 160.000 ha lahan masih terbuka ini menjadi tantangan dan butuh intervensi. Oleh sebab itu, diperlukan transmigran petani yang siap bertani dalam berbagai kondisi," ungkap SYL.

SYL mengatakan, intervensi bahan pangan lokal selanjutnya, yaitu satu provinsi, satu panganan seperti sorgum, jagung, ubi kayu.

Untuk mendukung program tersebut, Kementan tengah menggalakkan program pekarangan pangan lestari.

"Sekarang sudah ada 3.836 kelompok ini yang sedang kami konsentrasikan, saya sedang mencari penambahan keuangan dengan berkoordinasi bersama Menteri Keuangan (Menkeu) dan mitra lainnya," ujar SYL.

Dengan demikian, SYL berharap provinsi, kabupaten, kota, kecamatan memiliki cadangan beras dengan lumbung pangan masyarakat (LPM).

"Sampai sekarang ada 320 LPM yang siap menjadi sandaran saat kekeringan," ujar SYL seperti dalam keterangan tertulisnya.

Tiga strategi Kementan hadapi new normal

Adapun saat menghadapi new normal atau tatanan normal baru, Kementan terus berupaya melakukan penanganan dengan menyiapkan tiga strategi.

Hal ini dilakukan untuk menghadapi dampak pandemi Covid-19 terhadap sektor pangan, yang menjadi kebutuhan pokok masyarakat.

SYL menerangkan, strategi pertama yaitu agenda SOS, atau tanggap darurat yang ditemukan ketika harga ayam sempat jatuh beberapa waktu lalu.

"Bagi peternak, ayamnya akan dibeli mitra dan difasilitasi penyimpanan berpendingin oleh pemerintah. Disini, kami telah berkoordinasi dengan mitra,"ucapnya.

Menurut dia, peningkatan nilai tukar petani (NTP) akan masif dilakukan dengan menaikkan harga jual gabah.

"Sehingga target penambahan NTP menjadi 103 poin, lebih tinggi dari beberapa waktu sebelumnya, atau sebesar 102, 09 point," jelasnya.

Lebih lanjut, ia menegaskan, penurunan tersebut bukan disebabkan hasil produksi petani tidak akurat namun karena dampak Covid-19.

"Karena adanya berbagai pembatasan terkait pembatasan sosial berskala besar (PSBB) di sini harus ada solusi penyikapan yaitu membangun stok penyangga atau buffer stock untuk 11 komoditas pangan," kata SYL.

Selain itu, SYL menambahkan, solusi lainnya yakni dengan mengembangkan pasar dan toko tani, jaring pengaman sosial bagi petani serta menjaga stabilitas harga.

Adapun strategi kedua adalah agenda jangka menengah. Mentan mengatakan maksud dari strategi tersebut yakni memaksimalkan ekspor dengan mengintervensi industri agriculture agar tidak memecat karyawannya.

"Juga relaksasi terhadap padat karya melalui pemberian bibit atau benih sehingga produksi komoditi tetap berjalan," sambung SYL.

SYL mengungkapkan, wilayah yang mengalami kekeringan dan minus akan diberi dikungan lewat bantuan sarana produksi.

"Secara medical solution masalah Covid-19 dapat diselesaikan dengan cepat namun untuk food security atau ketahanan pangan membutuhkan antisipasi paling cepat 2 tahun. Pertanian adalah solusi," tegasnya.

Sementara itu, strategi ketiga adalah agenda jangka panjang yakni dengan meningkatkan produksi pertanian.

"Termasuk juga peningkatan ekspor sebesar tiga kali lipat, penurunan gagal panen sebesar lima persen dan mendorong pertumbuhan petani milenial 2,5 Juta orang," kata SYL.