Berawal dari Hobi, Bisnis Kuliner Jajanan Tradisional Jabar Ini Sukses Mengudara Online di Seluruh Indonesia

KOMPAS.com – Peluang usaha bisa datang dengan berbagai cara, termasuk dari kegemaran. Banyak pengusaha sukses yang memulai bisnis dari sebuah hobi. Salah satunya adalah pemilik Kylafood, Galih Ruslan. 

Kylafood merupakan unit usaha makanan tradisional Jawa Barat (Jabar) yang berlokasi di Bandung.

Sebelumnya, Galih tidak pernah menyangka jika hobi mencicipi ragam kuliner jajanan tradisional pinggir jalan bersama sang istri menjadi ladang cuan bagi keluarganya.

Setiap momen wisata kuliner sederhana itu sering ia unggah melalui media sosial (medsos). Unggahan tersebut pun mengundang banyak pertanyaan dari teman dan keluarganya tentang tempat makan yang ia sambangi.

Baca juga: Itinerary Jalan-jalan Sehari di Sentul, Wisata Kuliner dan Kemah

Akhirnya, Galih tebersit ide untuk mendirikan Shakyla Foodstore atau Kylafood pada 2017.

Kylafood merupakan produk jajanan khas Jabar yang dikemas secara praktis. Dengan begitu, jajanan ini dapat dinikmati dengan mudah oleh siapa pun.

“Sebuah perjalanan panjang hingga kami bisa sampai di titik ini. Sejak hadir di tengah masyarakat, kami berupaya mengenalkan jajanan khas Jabar secara instan,” ujar Galih dalam keterangan tertulis yang diterima Kompas.com, Sabtu (31/7/2021).

Hal tersebut, kata dia, berasal dari keyakinannya bahwa makanan ataupun jajanan tradisional merupakan bagian dari budaya yang penting untuk dilestarikan.

Baca juga: Serabi di Jalur Kuningan-Cirebon, Jajanan Tradisional Masih Pakai Kayu Bakar

Galih menjelaskan, Kylafood mengawali bisnis berjualan di area kosong dalam garasi rumahnya bersama lima orang karyawan.

Untuk strategi pemasaran, ia hanya mengandalkan medsos dengan sistem pemesanan menggunakan fitur chat.