Adapun HET gula yakni Rp 12.500 per kilogram di tingkat produsen dan Rp 15.500 harga acuan di tingkat konsumen.
Harga yang tinggi tersebut menurut Roy, pengusaha ritel enggan untuk membeli gula dari dari produsen lantaran takut merugi.
Baca juga: Aprindo “Wanti-wanti” Kelangkaan Gula di Ritel Modern, Ini Sebabnya
“Para produsen gula jualnya di atas harga acuan Rp 14.500, pasokannya otomatis berkurang. Kita kan cuma dua langkah yah, kita beli di atas harga acuan dan jual di atas harga acuan atau kita enggak mau beli karena harganya di atas harga acuan. Berarti gula kan kosong,” ujarnya usai menghadiri Apel Siaga Pengamanan Pasokan dan Harga Pangan Jelang Idul Fitri di Jakarta, Senin (1/4/2024).
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.