Gandeng Vietnam, RI Berpeluang Jadi Bagian Rantai Pasok Lobster Global

JAKARTA, KOMPAS.com - Pemerintah Indonesia melalui Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memperkuat kerja sama perikanan dengan Vietnam.

Kerja sama ini dinilai membawa prospek cerah pada pengembangan budidaya lobster, serta memperbesar peluang Indonesia menjadi bagian dari rantai pasok lobster dunia.

"Melalui kerja sama ini akan memberikan peluang masuknya investasi di sektor perikanan melalui pengelolaan lobster yang progresif. Kedua belah pihak akan mendapat manfaat sebagai dua negara yang memiliki peran sentral dalam pengelolaan lobster melalui potensi yang dimiliki masing masing negara dan berpeluang menjadi pemain utama dalam global supply chain lobster," ujar Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjajaran (Unpad) Yudi Nurul Ihsan saat dihubungi wartawan di Jakarta, Sabtu (13/1/2024).

Baca juga: Indonesia-Vietnam Jalin Kerja Sama Sektor Perikanan, Termasuk Budidaya Lobster

SHUTTERSTOCK/RABBITTI Ilustrasi lobster, budidaya lobster.

Menurutnya, kolaborasi perikanan yang dibangun KKP dengan Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Vietnam akan mendorong pengelolaan lobster di Indonesia melalui pendekatan ekologi, ekonomi, dan sosial secara seimbang dan berkelanjutan.

Masyarakat pembudidaya, imbuh Yudi, akan diuntungkan dengan adanya transfer teknologi khususnya dalam penyediaan pakan lobster.

Pakan inilah yang selama ini menjadi kendala utama yang dihadapi para pembudidaya lobster di berbagai daerah Indonesia.

Di samping itu, kerja sama pengembangan budidaya lobster akan mendorong peningkatan etos kerja masyarakat dalam melalukan kegiatan budidaya seperti halnya di Vietnam. Pembudidaya di negara tersebut diakuinya sudah terbukti lebih maju dan memiliki etos kerja tinggi dalam memproduksi biota laut bercangkang itu.

Baca juga: KKP Berencana Buka Keran Ekspor Benih Lobster

"Etos kerja pembudidaya menjadi sangat penting karena lobster ini sangat unik. Punya sifat kanibalisme yang sangat tinggi sehingga memerlukan kedisiplinan pembudidaya dalam melakukan pengamatan kegiatan budidaya lobster secara rutin," ungkap Yudi.