KILAS

Sempat Gagal 2 Kali, Intip Kisah Inspiratif Yudha Kembangkan Waralaba Fried Chicken “Lazizaa”

Kompas.com - 01/07/2021, 18:54 WIB
Produk Fried Chicken Lazizaa DOK. Humas ShopeePayProduk Fried Chicken Lazizaa

KOMPAS.com – Berawal dari hobi berwisata kuliner, Yudha Setiawan memberanikan diri untuk mulai mencoba bisnis kuliner pada 2013.

Pada saat itu, Yudha bergabung dengan waralaba fried chicken lokal di daerah Malang, Jawa Timur (Jatim). Sayangnya, bisnis kuliner ini hanya mampu bertahan satu tahun.

Kegagalan tak membuat pria kelahiran tahun 1970 itu menyerah begitu saja. Yudha pun kembali membuka kedai fried chicken di Surabaya.

Namun lagi-lagi bisnis fried chicken yang ditekuninya gagal. Kedai fried chicken Yudha hanya bertahan selama enam bulan.

“Sebagai pebisnis, jatuh bangun berbisnis sudah menjadi makanan sehari-hari yang harus dijadikan motivasi untuk bangkit, serta amunisi untuk evaluasi diri agar bisa menjadi lebih baik,” kata Yudha, saat sesi wawancara eksklusif bersama ShopeePay seperti dalam keterangan tertulis yang diterima Kompas.com, Selasa (29/6/2021).

Baca juga: Kisah Sukses Waralaba Ayam Keprabon Express, Ternyata Pernah Berkali-kali Gagal

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Berbekal pengalaman, ilmu wirausaha, dan peralatan dari bisnis sebelumnya, pada Agustus 2015, Yudha membuka restoran fried chicken lokal miliknya sendiri di Kota Sidoarjo yang diberi nama “Lazizaa”.

“Lazizaa sendiri adalah sebuah bisnis yang saya bangun karena terinspirasi kegemaran masyarakat Indonesia yang suka mengonsumsi makanan cepat saji karena lebih praktis dan hemat waktu,” ujar sarjana teknik lingkungan lulusan Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) itu.

Ia mengatakan, nama Lazizaa terinspirasi dari seorang pembawa acara di televisi yang sering menggunakan kata “laziz” saat mendeskripsikan rasa makanan yang enak.

“Melalui Lazizaa, saya ingin menghadirkan beragam menu lezat dengan harga terjangkau yang mudah ditemui oleh masyarakat,” tutur Chief Executive Officer (CEO) PT Lazizaa Rahmat Semesta tersebut.

Baca juga: Manfaatkan Shopee, Mitraanda88 Wujudkan Mimpi Jangkau Pasar Mancanegara

Untuk itu, Yudha berusaha keras menciptakan kreasi resepnya sendiri demi menghadirkan cita rasa fried chicken khas yang pas di lidah masyarakat Indonesia.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

[KURASI KOMPASIANA] Menikmati 2 Kota Tuan Rumah Olimpiade hingga Roh Gentayangan di Benteng Romawi Kuno

[KURASI KOMPASIANA] Menikmati 2 Kota Tuan Rumah Olimpiade hingga Roh Gentayangan di Benteng Romawi Kuno

Rilis
Jaga Momentum Pemulihan Ekonomi, Himbara Siap Genjot Penyaluran Kredit

Jaga Momentum Pemulihan Ekonomi, Himbara Siap Genjot Penyaluran Kredit

Whats New
Jakpro Gandeng PGN Bangun Infrastrktur Gas Bumi di Jakarta

Jakpro Gandeng PGN Bangun Infrastrktur Gas Bumi di Jakarta

Rilis
Sambut Ultah Ke-12, Tokopedia Dorong Percepatan Digitalisasi UMKM

Sambut Ultah Ke-12, Tokopedia Dorong Percepatan Digitalisasi UMKM

Whats New
Bank BUMN Pede Kredit Bisa Tumbuh hingga 7 Persen

Bank BUMN Pede Kredit Bisa Tumbuh hingga 7 Persen

Whats New
RI Keluar dari Resesi, OJK Bakal Dorong Pemda Salurkan KUR Pertanian

RI Keluar dari Resesi, OJK Bakal Dorong Pemda Salurkan KUR Pertanian

Whats New
Varian Delta Tekan Ekonomi Kuartal III, Pemerintah Andalkan Kuartal IV

Varian Delta Tekan Ekonomi Kuartal III, Pemerintah Andalkan Kuartal IV

Whats New
Bagaimana Tahapan Penyusunan APBN?

Bagaimana Tahapan Penyusunan APBN?

Whats New
Chatib Basri Ungkap Solusi Pertahankan Pertumbuhan Ekonomi di Kuartal III 2021

Chatib Basri Ungkap Solusi Pertahankan Pertumbuhan Ekonomi di Kuartal III 2021

Whats New
Ekonomi RI Tumbuh 7,07 Persen, Mendag: Konsumsi Membaik ke Masa Sebelum Pandemi

Ekonomi RI Tumbuh 7,07 Persen, Mendag: Konsumsi Membaik ke Masa Sebelum Pandemi

Whats New
Meski Dihantam Varian Delta, Sri Mulyani Pede Ekonomi Kuartal III Sentuh 5,7 Persen

Meski Dihantam Varian Delta, Sri Mulyani Pede Ekonomi Kuartal III Sentuh 5,7 Persen

Whats New
Menteri Pertanian: Penyaluran KUR 2021 Sudah Terserap Rp 43,60 Triliun

Menteri Pertanian: Penyaluran KUR 2021 Sudah Terserap Rp 43,60 Triliun

Whats New
Menkop Teten Sebut Sektor UMKM Hampir Normal Seperti Sebelum Pandemi

Menkop Teten Sebut Sektor UMKM Hampir Normal Seperti Sebelum Pandemi

Whats New
Tekan Penyebaran Covid-19, Kemenperin Pantau Operasional Industri Manufaktur

Tekan Penyebaran Covid-19, Kemenperin Pantau Operasional Industri Manufaktur

Whats New
Gandeng PTPP, BPKH Bangun Rumah Indonesia di Mekkah

Gandeng PTPP, BPKH Bangun Rumah Indonesia di Mekkah

Whats New
komentar di artikel lainnya
Close Ads X