Mendag Zulhas Klaim Harga Bahan Pokok Stabil dan Pasokan Lancar

JAKARTA, KOMPAS.com - Pemerintah melalui Kementerian Perdagangan (Kemendag) menjamin harga bahan pokok (bapok) stabil dan pasokan lancar pada periode Natal 2023 dan Tahun Baru 2024.

Untuk itu, Zulhas menyatakan bakal terus berkoordinasi dengan pemangku kepentingan terkait untuk memastikan kelancaran pasokan bahan pokok, sehingga perayaan Natal 2023 dan Tahun Baru 2024 dapat berjalan dengan khidmat.

“Masyarakat tidak perlu khawatir, pemerintah menjamin harga dan pasokan bahan pokok terkendali sehingga inflasi tetap terjaga sesuai target,” ujarnya dalam siaran pers, Selasa (26/12/2023).

Baca juga: Kaleidoskop 2023: Daftar Bahan Pokok yang Kenaikan Harganya Bikin Rakyat Menjerit 

KOMPAS.COM/Fristin Intan Sulistyowati Kondisi aktivitas berbelanja di Los Pasar Legi Kota Solo Jawa Tengah (Jateng).

Pasalnya, inflasi secara tahun kalender (berjalan) atau pada November tercatat sebesar 2,19 persen.

“Artinya terkendali dan masih dalam sasaran inflasi 2 sampai 4 persen. Sedangkan pada tahun sebelumnya tercatat sebesar 2,86 persen,” lanjutnya.

Kemendag juga secara periodik terus melakukan pemantauan harga dan pasokan melalui Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP).

Baca juga: Tinjau Pasar Pagi di Batam Jelang Akhir Tahun, Mendag Zulhas: Harga Bahan Pokok Stabil

Pantauan harga pangan

Berdasarkan hasil pantauan 679 pasar di 503 kabupaten/kota, Jumat (22/12/2023), secara umum harga bahan pokok dibanding seminggu lalu cenderung stabil.

Harga cabai mulai turun di sebagian besar wilayah Sumatra, Jawa, dan Sulawesi seiring pasokan yang berangsur meningkat.

UNSPLASH/ARTEM BELIAIKIN Ilustrasi cabai, cabai merah.

Adapun harga cabai merah besar Rp 64.600 kg sebelumnya Rp 71.900 kg, dan harga cabai rawit merah Rp 89.800/kg sebelumnya Rp 97.100/kg.

Baca juga: Kenapa Harga Bahan Pokok Naik Belakangan Ini?

Sementara itu, harga beberapa komoditas lainnya terpantau stabil. Komoditas tersebut antara lain tepung terigu Rp 13.200/kg, daging ayam ras Rp 36.200/kg, telur ayam ras Rp 29.400/kg, dan bawang putih Rp 33.000/kg.

PEXELS/MART PRODUCTIONS Ilustrasi beras.

Adapun harga beras, khususnya beras medium secara nasional stabil dengan harga Rp 13.700/kg dan beras premium Rp 15.100/kg.

Stabilitas harga beras tersebut ditopang program beras SPHP pemerintah dengan capaian realisasi distribusi mencapai lebih dari 1,1 juta ton.

Di sisi lain, harga minyak goreng juga terpantau stabil sepanjang 2023. Stabilitas harga ini ditopang program Domestic Market Obligation (DMO) yang mampu menjaga pasokan minyak goreng dalam negeri.

Baca juga: Kunjungi Pasar Senen, Mendag: Stok Bahan Pokok Aman dan Harga Terjangkau

Menjelang Natal dan Tahun Baru atau dalam tiga bulan terakhir, realisasi program ini telah mendekati 100 persen dengan proporsi Minyakita terjaga 35 persen.

Adapun untuk harga rata-rata nasional minyak goreng curah tercatat Rp 14.500/liter, harga Minyakita Rp 15.100/liter, dan harga minyak goreng kemasan premium Rp 20.600/liter.

SHUTTERSTOCK/AFRICA STUDIO Ilustrasi gula, gula pasir.

Selain itu, harga bawang merah juga mengalami fluktuasi menjadi Rp 35.600/kg.  Namun kenaikan ini menuju kewajaran karena sebelumnya harga bawang merah berada pada level yang sangat rendah.

Baca juga: Harga Ayam dan Cabai Merah Kompak Naik, Berikut Harga Pangan Jakarta Hari Ini

Langkah Kemendag jaga pasokan dan harga pangan

Zulhas menjelaskan, Kemendag telah melakukan beberapa langkah konkret dalam menjaga ketersediaan pasokan dan stabilitas harga pangan.

Langkah tersebut yaitu pertama, dengan mengintensifkan pemantauan ketersediaan pasokan dan perkembangan harga barang kebutuhan pokok pada 679 pasar di 503 kabupaten atau kota di seluruh Indonesia.

Kedua, mendorong produsen minyak goreng memenuhi kewajiban DMO dengan proporsi Minyakita sebesar 40 persen.  Langkah ini bertujuan untuk memastikan kecukupan dan stabilitas harga minyak goreng di dalam negeri pada periode Natal dan Tahun Baru.

Ketiga, Kemendag bekerja sama dengan Badan Pangan Nasional dan Bulog mengakselerasi pendistribusian beras SPHP dan Gerakan Pangan Murah di berbagai wilayah di Indonesia.

Baca juga: Cadangan Beras 1,26 Juta, Bulog Siap Jaga Stabilitas Harga hingga Tahun Depan

Keempat, Kemendag terus berkoordinasi dengan Badan Pangan Nasional (Bapanas) dan Pemerintah Daerah untuk mendorong dilakukannya subsidi ongkos angkut dalam rangka distribusi barang kebutuhan pokok, khususnya komoditas bawang merah dan cabai yang saat ini panennya masih sporadis di sentra tertentu.

Untuk komoditas cabai, saat ini mengalami tren penurunan harga di berbagai pasar eceran seiring panen yang mulai berlangsung di sentra produksi.

KOMPAS.com/ZINTAN PRIHATINI Sulastri, salah satu pedagang sayur di Pasar Tomang Barat, Tanjung Duren, Jakarta Barat, Kamis (7/12/2023).

Kelima, khusus komoditas yang pemenuhannya berasal dari impor, Kemendag memastikan manajemen importasi yang tepat waktu dan tepat jumlah sesuai dengan koordinasi yang dilakukan antar kementerian dan lembaga terkait.

Keenam, Kemendag memastikan kelancaran distribusi selama arus pergerakan lalu lintas Natal dan Tahun Baru dengan bekerja sama dengan Kementerian Perhubungan dan Polri guna memastikan kelancaran distribusi bahan pokok.

Baca juga: Harga Cabai Rawit Merah Bergejolak, Bapanas Dorong Pemerataan Pasokan

Selain itu, Kemendag juga mengintensifkan distribusi melalui program Gerai Maritim untuk wilayah Indonesia Timur.

Ketujuh, Kemendag melakukan pengawasan distribusi barang kebutuhan pokok dengan melibatkan Satuan Tugas Pangan pangan untuk mencegah upaya spekulasi penimbunan oleh oknum pelaku usaha menjelang dan selama Natal dan Tahun Baru.

"Kata kuncinya adalah kerja sama dan kolaborasi. Dengan bersinergi dengan pemangku kepentingan terkait, Pemerintah jamin harga dan pasokan bapok terkendali sehingga masyarakat dapat tersenyum," pungkas Zulhas.