[KURASI KOMPASIANA] 4 Menu Kreasi Camilan Teman "Nongki" di Rumah

3. Rolade Daun Singkong, Makanan Eropa Versi Lokal Lezat

Camilan berikut ini selain bisa menjadi teman santai di rumah juga menyehatkan sekaligus lezat, karena kita bisa makan sayuran dengan cara yang tak biasa.

Rolade daun singkong, namanya. Kompasianer Julius Deliawan secara singkat menerangkan kalau camilan sehat ini berasal dari Salatiga.

Ia menuliskan makanan ini terinspirasi dari makanan rolade yang terkenal di Eropa.

Bahan dan cara membuatnya pun tergolong mudah, yaitu sebagai berikut. (Baca selengkapnya)

4. Mochi Ice Cream, Camilan Segar Saat Musim Panas

Kompasianer Hennie Triana ingin berbagi resep menu Mochi Ice Cream karena ia yang tinggal di Jerman selalu identik dengan es krim ketika musim panas tiba.

Karena ini pengalaman pertamanya membuat Mochi Ice Cream, ia hanya membuat untuk 6 buah mochi. Menurutnya, bahan dan cara membuatnya juga tergolong mudah.

Bahan yang dibutuhkan, yaitu:

- 80 gram tepung ketan
- 80 gram gula pasir
- 80 ml air
- 2 sendok makan tepung tapioka/maizena (untuk membentuk kulit mochi agar tidak lengket)
- Es krim sesuai selera (kebetulan ia menggunakan rasa vanila dan karamel)
- Pewarna makanan, atau sari daun pandan (jika suka)

Nah, cara membuatnya juga bisa dibilang cukup mudah. Sperti apa? (Baca selengkapnya)