Dukung Petani-Peternak Nikmati Laba, Mendag Zulhas "Biarkan" Harga Pangan Rp 40.000 Per Kilogram

JAKARTA, KOMPAS.com - Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan (Mendag Zulhas) berharap harga pangan seperti ayam dan cabai dibanderol Rp 40.000 per kilogram (kg) bisa bertahan paling tidak sebulan.

Hal itu dia ungkapkan, alasannya agar para petani cabai dan peternak ayam bisa merasakan keuntungan.

"Ayam Rp 40.000 (per kg) di Makasar, nah itu enggak apa-apa kalau bisa bertahan sebulan Rp 40.000 karena kalau ayam Rp 32.000 (per kg) itu penggemuk ayam pengusahanya rugi," ungkap Zulhas saat ditemui di kantornya, Kamis (4/5/2023).

Baca juga: Mendag Zulhas Berharap Harga Ayam Dibanderol Rp 40.000 Per Kg agar Peternak Tak Rugi

Menurut Zulhas berdasarkan hitung-hitungannya di Kementerian Perdagangan seharusnya harga normalnya ayam bisa bertengger Rp 35.000-Rp 36.000 per kilogram.

Sementara harga pembelian ayam di tingkat konsumen sudah ditentukan sebesar Rp 36.750 per kilogram melalui Perbadan nomor 5 Tahun 2022.

"Ayam itu harusnya harganya Rp 35.000-Rp 36.000 (per kg), jadi kalau ada yang jual Rp 40.000 (per kg) enggak masalah lah kurangi utang-utang kemarin yang tekor karena kemarin rugi. Banyak yang demo itu. Rugi kemurahan. Banyak yang datang kemarin asosiasi penggemuk ayam itu," ungkap Zulhas. 

Baca juga: Soal Harga Cabai, Mendag Zulhas: Kalau Enggak Rp 40.000-an Kasihan Petani...

Harga terlalu murah bikin petani cabai merugi

Pun dengan harga cabai. Mendag Zulhas mengungkapkan harga cabai selama Ramadhan 2023 kemarin terpantau murah.

Dia membeberkan di Papua harga cabai dibanderol Rp 20.000 per kilogram, Makasar Rp 25.000, dan di daerah lain luar Pulau Jawa dibanderol Rp 30.000.

Menurut dia dengan harga murah tersebut membuat petani cabai merugi.

"Cabai malah murah, justru kalau bisa agak naik deh. Di luar daerah (Jakarta), cabai Rp 30.000, Rp 20.000, di Papua saja Rp 20.000, di Makasar Rp 25.000," ungkapnya.

"Kalau bisa cabai itu Rp 40.000-an kalau enggak Rp 40.000 kasihan petaninya, apalagi kalau Rp 25.000 petaninya rugi, sewa lahannya, bayar pupuknya, bayar orangnya, tekor," sambung Zulhas.

Oleh sebab itu, dia berharap harga cabai bisa berangsur naik hingga level Rp 40.000-an per kilogram

Baca juga: Harga Ayam Tembus Rp 45.000, Bapanas: Jangan Beli di Satu Pedagang

Sementara itu berdasarkan data dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, harga cabai merah besar hari ini, Kamis (4/5/2023), tembus Rp 42.850 per kilogram. Harga terdebut naik Rp 400 jika dibandingkan harga kemarin.

Kemudian cabai merah keriting juga serupa naik menjadi R0 39.900, cabai rawit merah naik menjadi Rp 41.250, dan cabai rawit hijau Rp 36.000 per kilogram.